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DIRITTO SANITARIO – Norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti derivati non destinati al consumo umano – Compiti e responsabilità degli operatori – TUTELA DEI CONSUMATORI – Nozione di “magazzinaggio di sottoprodotti di origine animale” – Interruzione o ritardo di un’operazione di trasporto (fino a otto ore) – Rischi per la salute pubblica e degli animali – Art. 24, par.1, lett.i) Reg. n. 1069/2009/CE – Tempi di trasportato in un impianto di trasformazione – Reg. n. 1774/2002/CE (regolamento sui sottoprodotti di origine animale).

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